>Ricotta Affumicata

Ricotta Affumicata


Caratteristiche:
Colore della superficie ambrato più o meno intenso; colore della pasta bianco; crosta quasi inesistente; consistenza della pasta tenera, compatta con aroma tenue di affumicato; gusto sapido.


Valori nutrizionali medi per 100 g.

KCalorie kcal 465,1
KJoule kj 1927,1
Proteine Grezze g 21,03
Grassi g 39,23
di cui Saturi g 29,18
Carboidrati g 6,7
di cui Zuccheri g < 0,05
Sale g 2,94