>Caciocavallo della Piana

Caciocavallo della Piana


Caratteristiche:

Formaggio stagionato a pasta filata prodotto con latte vaccino intero di filiera 100% italiano. La forma è tipica a fiasco allungata, con base tondeggiante e testa a forma di spalla. Il gusto è intenso reso leggermente piccante dalla prolungata stagionatura.


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Valori nutrizionali medi per 100 g.

KCalorie kcal 449,5
KJoule kj 1865,5
Proteine Grezze g 28,7
Grassi g 35,9
di cui Saturi g 24,8
Carboidrati g 2,9
di cui Zuccheri g <0,01
Sale g 1,8