Fiordilatte della Piana

Caratteristiche:
E' un latticino fresco a pasta filata di latte intero di vacca. Il sapore è gradevole, delicato e la pasta compatta. L’odore è tipico del latte fresco e il colore è bianco-latte uniforme. La consistenza omogenea è tipica del prodotto; la pasta si presenta compatta e senza crosta. Da consumare fresco.