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Pecorino Affinato alle Vinacce


Caratteristiche:

Formaggio di pura pecora, di forma regolare, dal tipico colore violaceo dato dalla vinaccia. La pasta, color giallo paglierino, compatta con piccole occhiature, si scioglie in bocca, con un leggero sentore di vino che sfuma dalla crosta al cuore del formaggio.

FORMATI: 1 kG

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Valori nutrizionali medi per 100 g.

Kcalorie kcal 450
KJoule kj 1868
Proteine Grezze g 29,3
Grassi g 35,46
di cui Saturi g 25,45
Carboidrati g 3,42
di cui Zuccheri g <0,05
Sale g 1,46
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