Pecorino Gran Riserva
Caratteristiche:
Formaggio stagionato di pura pecora, con pasta friabile e gusto ricco un po’ piccante. Si riconosce per la caratteristica crosta ambrata e per il sapore deciso.
Valori nutrizionali medi per 100 g.
| KCalorie | kcal | 434,17 |
| KJoule | kj | 1801,5 |
| Proteine Grezze | g | 26,41 |
| Grassi | g | 34,98 |
| di cui Saturi | g | 25,7 |
| Carboidrati | g | 3,43 |
| di cui Zuccheri | g | < 0,05 |
| Sale | g | 2,6 |