Primo Sale
Caratteristiche:
Formaggio di pura pecora con almeno 10 giorni di maturazione.Esternamente presenta una sottile crosta di colore giallo paglierino, all'interno la pasta si presenta molto tenera ma consistente al taglio, di colore bianco. Il gusto è dolce e sapido.
Da consumare fresco.
| 1,4 Kg | Scarica la scheda tecnica |
Valori nutrizionali medi per 100 g.
| KCalorie | kcal | 267,61 |
| KJoule | kj | 1109,59 |
| Proteine Grezze | g | 16,21 |
| Grassi | g | 22,19 |
| di cui Saturi | g | 15,82 |
| Carboidrati | g | 0,76 |
| di cui Zuccheri | g | < 0,01 |
| Sale | g | 1,14 |